時(shí)間：2025-04-29 08:26:11 來(lái)源：邯鄲市學(xué)步橋小磨香油有限公司 點(diǎn)擊數(shù)：46
打工人的深夜食堂、學(xué)生黨的快手午餐，都少不了一碗芝麻醬拌面！ 醇厚綿密的芝麻醬裹著勁道面條，本就是舌尖上的經(jīng)典美味~ 今天帶你解鎖的隱藏吃法——麻醬雞絲拌面，絕對(duì)能讓你原地封神！一口淪陷！
制作方法
1、雞胸肉煮熟撕成細(xì)絲，將豆芽焯水，黃瓜、胡蘿卜切絲，準(zhǔn)備一小把花生碎。
2、建議選圓細(xì)面、蕎麥面或?yàn)醵?，更易裹住醬汁。將面條放入鍋中煮熟，撈出后過(guò)一遍涼水，保持勁道爽滑的口感。
3、挖上幾勺學(xué)步橋芝麻醬，加入適量香油，用勺子沿著同一個(gè)方向慢慢攪拌，把芝麻醬澥軟，然后加入40度左右的純凈水，水和醬的比例在1:1左右最好，這個(gè)比例調(diào)出來(lái)的芝麻醬，既不會(huì)太稀也不會(huì)太稠，香濃度也剛好，不會(huì)膩也不寡淡，然后就可以根據(jù)自己的口味加入其他調(diào)味料。
4、澥好的芝麻醬，加入適量的鹽、生抽、香醋、蒜末，攪均后淋到面條上簡(jiǎn)單攪拌，再加入雞絲、豆芽、黃瓜絲、胡蘿卜絲、花生碎，一碗香氣四溢的麻醬雞絲拌面便大功告成。雞絲鮮嫩，蔬菜清爽，花生香脆，再加上麻醬的醇厚，營(yíng)養(yǎng)又好吃！
用學(xué)步橋純芝麻醬，無(wú)需在熱氣騰騰的廚房中久留，讓你在忙碌的早晨或疲憊的下班后，也能快速享受到美味~學(xué)步橋芝麻醬麻醬拌面的靈魂所在
精選原料，香味濃郁
精選鄂豫皖優(yōu)質(zhì)白芝麻，顆顆飽滿，粒粒醇香。采用古法石磨工藝精制，60~65°低溫精細(xì)研磨，最大程度地保留芝麻的天然營(yíng)養(yǎng)與醇厚風(fēng)味。
打開(kāi)瓶蓋，濃郁的芝麻香氣撲鼻而來(lái)，瞬間勾起食欲。醬體稠厚綿密，質(zhì)地細(xì)膩絲滑，每一口都能感受到它的醇香與濃郁。
與面條攪拌時(shí)，學(xué)步橋純芝麻醬能均勻地包裹在面條上，芝麻香、咸香與甜香相互交織，層次豐富，口感絕佳，為普通的面條賦予獨(dú)特魅力。
營(yíng)養(yǎng)豐富，吃得健康
學(xué)步橋芝麻醬富含蛋白質(zhì)維生素 E、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分既能補(bǔ)充能量，又有助于滋養(yǎng)肌膚、增強(qiáng)體質(zhì)，在享受美味的同時(shí)，輕松保持健康活力。學(xué)步橋芝麻醬配料干凈純粹，只有芝麻一種原料，不加一滴水，不含添加劑，口口芝麻香！
用途廣泛，風(fēng)味獨(dú)特
學(xué)步橋芝麻醬的用途十分廣泛，除了制作麻醬拌面，它還是涼拌菜、火鍋蘸料的絕佳搭檔。無(wú)論是清爽的涼拌黃瓜、豆芽，還是熱辣的火鍋盛宴，加入學(xué)步橋芝麻醬，都能瞬間提升口感，為菜肴增添獨(dú)特風(fēng)味。
