舌尖上的美味
時間：2018-01-06 13:08:52 來源：邯鄲市學步橋小磨香油有限公司 點擊數：15219
俗話說“民以食為天、食以味為鮮”。我對這句話的理解是：要想燒制出可口的菜肴，就必須在如何提高菜肴的美味上下功夫。因為我平時對燒菜的用料調制頗有一些講究，所以一般都在做好菜或做好湯后放點香油，以提高菜、湯的鮮度。
香油真是個誘人的調料，這個“點石成金”的小精靈，只一滴，就會使整個飯菜“活色生香”。它是風情，是細節(jié)，是一抹明亮的色彩，令你最終“饞”上它。
為了吃到純正的小磨香油曾經很讓我頭疼，因為曾幾何時每次去超市選購香油，都讓我感到無從下手。貨架上各種品牌的香油琳瑯滿目，目不暇接，自己又對香油沒有太多的研究，有時還要在價格上進行比較。盡管買了價格高的，但還是沒有買到正宗的味道純正的香油。很多時候都認為“遠道的和尚會念經”，本地的香油假的多，但是每次還是不很幸運，買回家一品嘗感覺味道不對。為了不再上當受騙，我不從超市買了，我改從市場上買，很直觀的看著現加工的新鮮的香油，應該沒錯吧！可是我又上當了，看著現加工的香油，買回家后一吃還是口味不對。習慣了吃假香油，當然也就沒那么多講究了，假就假吧，反正現在這個世道是很難再吃到真香油了！
一個偶然的機會我走到學步橋附近時，一股濃郁的香油味道把我給吸引住了，頓時像哥倫布發(fā)現新大陸一樣心里異常興奮。順著香氣走過去，發(fā)現在離學步橋不遠處有個學步橋香油門市。作為一個美食愛好者當然對調味品情有獨鐘，況且吃了這么多年香油還沒有聞到過這么好的香味呢！這種香油的味道是我聞所未聞的，味道特純特濃郁。懷著隨便看看的心態(tài)走進了學步橋香油的門市，在門口我遲疑了片刻，最后還是進去了，營業(yè)員很熱情的接待了我。盡管門臉不大，但里面非常整潔，家庭裝的、禮品包裝的，好幾種規(guī)格的白芝麻、黑芝麻香油、芝麻醬的樣品整齊、干凈的擺放在貨架上，禮品裝的包裝上還印有邯鄲學步的成語典故。乖乖，把邯鄲的古趙文化都宣傳出去了，這種創(chuàng)意讓外地人既了解到邯鄲的古趙文化，又把邯鄲的小磨香油也推銷出去了，可謂意義深遠啊。我想這可能是真的了，要是用真香油調制出來的菜或湯的味道肯定不一樣。
店里一位老板模樣的人用濃重的大名話向我介紹學步橋牌香油的背景，以及如何嚴格按照國家標準生產的，其質量是如何保證的等等一些知識。
作為中國食品行業(yè)知名產品類之一，大名小磨香油已有400年的悠久歷史，大名固此也被譽為“中國小磨香油之鄉(xiāng)”。但是近些年來，大名小磨香油的聲譽如日暮西山，大江東去，老百姓對大名小磨香油的信賴已經走低，大名人也十分痛心。為了扭轉這種局面，本著振興大名香油的決心，幾個地道的大名人憑著對大名香油的摯愛，幾經慎重思考，注冊創(chuàng)立了邯鄲市康園糧油有限公司，與趙文化結合起來推出了學步橋牌大名香油。
今天又遇到了大名香油，又是大名香油！我之前用的就是大名香油，心里發(fā)堵并且非常有抵觸情緒。我知道大名小磨香油的摻雜使假非常嚴重，這次是不是真的，心里又開始懷疑了。多少年來人們一提起大名香油就知道假的多，你要是沒有熟人，根本就買不到正宗的大名香油。出現這種情況的原因很多，但是根本原因還是利益的驅使。成本降低利潤提高，產業(yè)的發(fā)展長期處于小而散的作坊式狀態(tài)，有品類無品牌的產品把整個香油市場搞砸了，大部分都失去了老百姓信任。
老板看到我的心思后，給我講解了真正的香油要從顏色、氣味、溫度上如何識別的知識，并且針對學步橋品牌的香油制作流程進行了詳細的介紹。首先從進原料篩選、清洗、烘炒、磨料、兌漿攪油、沉淀、檢驗、裝箱等一系列工藝進行了介紹。這些工藝是其他小作坊無法完成的。
聽到這里，我將信將疑的買了瓶，回家后試著炒了兩盤菜。老公吃了后感覺：怎么一盤和一盤的味道明顯的不一樣？他瞪著眼睛很詫異的看著我，我笑了笑問道“怎么了？有什么不對嗎？”老公說“怎么和以前的味道不一樣了”“怎么不一樣了？”我問道，“老公說這和以前的味道就是不一樣，一盤味道香氣濃郁，怎么這盤就味道少差點啊？”“這就對了，那另外一盤我使用的是平常從市場上買的假香油，這盤才是正宗的學步橋牌大名香油”，老公也很開心的說：“我說嘛，怪不得今天的菜的味道就是不一樣，我還以為是你燒菜的技術提高了呢。要是和你說的一樣這回總算吃上真的香油了”“那當然了，其實啊真的香油就在咱們身邊，只是沒發(fā)現罷了。以前咱咋就不知道還有真的大名香油呢，現在總算找到真正的大名香油了”。我拿起香油瓶讓老公看著，“記住了，以后咱家要是再買香油，就買這個學步橋品牌的香油啊”。老公很滿意的說“沒問題，不但咱家買，我還要建議我單位的同事以后也買這個學步橋品牌的香油?？磥?，了解的香油知識越多，越容易吃上放心的好香油，哈哈”。
學步橋牌香油使我更加真切地體會出中國舌尖文化的博大精深、以小喻大的魅力。
干事業(yè)，不是要賺多少錢，而是讓自己人生變得獨立而精彩。很多人都在追求物質財富，而有一部分人卻追求自我成長。走過一段歷程后發(fā)現，其實當人內心強大，修養(yǎng)足夠時，賺錢只是順帶的事！不斷提升自我價值，讓自己變得不可代替。人的成長比賺更多錢更重要！人的成熟比成功更重要！做一個值錢的人比做一個有錢的人更重要。學步橋牌大名香油就是奔著這樣的經營理念在做著良心產品，在奉獻著良心產品，在豐富著老百姓餐桌上佳肴，在踐行著舌尖上的中國夢。
香油真是個誘人的調料，這個“點石成金”的小精靈，只一滴，就會使整個飯菜“活色生香”。它是風情，是細節(jié)，是一抹明亮的色彩，令你最終“饞”上它。
為了吃到純正的小磨香油曾經很讓我頭疼，因為曾幾何時每次去超市選購香油，都讓我感到無從下手。貨架上各種品牌的香油琳瑯滿目，目不暇接，自己又對香油沒有太多的研究，有時還要在價格上進行比較。盡管買了價格高的，但還是沒有買到正宗的味道純正的香油。很多時候都認為“遠道的和尚會念經”，本地的香油假的多，但是每次還是不很幸運，買回家一品嘗感覺味道不對。為了不再上當受騙，我不從超市買了，我改從市場上買，很直觀的看著現加工的新鮮的香油，應該沒錯吧！可是我又上當了，看著現加工的香油，買回家后一吃還是口味不對。習慣了吃假香油，當然也就沒那么多講究了，假就假吧，反正現在這個世道是很難再吃到真香油了！
一個偶然的機會我走到學步橋附近時，一股濃郁的香油味道把我給吸引住了，頓時像哥倫布發(fā)現新大陸一樣心里異常興奮。順著香氣走過去，發(fā)現在離學步橋不遠處有個學步橋香油門市。作為一個美食愛好者當然對調味品情有獨鐘，況且吃了這么多年香油還沒有聞到過這么好的香味呢！這種香油的味道是我聞所未聞的，味道特純特濃郁。懷著隨便看看的心態(tài)走進了學步橋香油的門市，在門口我遲疑了片刻，最后還是進去了，營業(yè)員很熱情的接待了我。盡管門臉不大，但里面非常整潔，家庭裝的、禮品包裝的，好幾種規(guī)格的白芝麻、黑芝麻香油、芝麻醬的樣品整齊、干凈的擺放在貨架上，禮品裝的包裝上還印有邯鄲學步的成語典故。乖乖，把邯鄲的古趙文化都宣傳出去了，這種創(chuàng)意讓外地人既了解到邯鄲的古趙文化，又把邯鄲的小磨香油也推銷出去了，可謂意義深遠啊。我想這可能是真的了，要是用真香油調制出來的菜或湯的味道肯定不一樣。
店里一位老板模樣的人用濃重的大名話向我介紹學步橋牌香油的背景，以及如何嚴格按照國家標準生產的，其質量是如何保證的等等一些知識。
作為中國食品行業(yè)知名產品類之一，大名小磨香油已有400年的悠久歷史，大名固此也被譽為“中國小磨香油之鄉(xiāng)”。但是近些年來，大名小磨香油的聲譽如日暮西山，大江東去，老百姓對大名小磨香油的信賴已經走低，大名人也十分痛心。為了扭轉這種局面，本著振興大名香油的決心，幾個地道的大名人憑著對大名香油的摯愛，幾經慎重思考，注冊創(chuàng)立了邯鄲市康園糧油有限公司，與趙文化結合起來推出了學步橋牌大名香油。
今天又遇到了大名香油，又是大名香油！我之前用的就是大名香油，心里發(fā)堵并且非常有抵觸情緒。我知道大名小磨香油的摻雜使假非常嚴重，這次是不是真的，心里又開始懷疑了。多少年來人們一提起大名香油就知道假的多，你要是沒有熟人，根本就買不到正宗的大名香油。出現這種情況的原因很多，但是根本原因還是利益的驅使。成本降低利潤提高，產業(yè)的發(fā)展長期處于小而散的作坊式狀態(tài)，有品類無品牌的產品把整個香油市場搞砸了，大部分都失去了老百姓信任。
老板看到我的心思后，給我講解了真正的香油要從顏色、氣味、溫度上如何識別的知識，并且針對學步橋品牌的香油制作流程進行了詳細的介紹。首先從進原料篩選、清洗、烘炒、磨料、兌漿攪油、沉淀、檢驗、裝箱等一系列工藝進行了介紹。這些工藝是其他小作坊無法完成的。
聽到這里，我將信將疑的買了瓶，回家后試著炒了兩盤菜。老公吃了后感覺：怎么一盤和一盤的味道明顯的不一樣？他瞪著眼睛很詫異的看著我，我笑了笑問道“怎么了？有什么不對嗎？”老公說“怎么和以前的味道不一樣了”“怎么不一樣了？”我問道，“老公說這和以前的味道就是不一樣，一盤味道香氣濃郁，怎么這盤就味道少差點啊？”“這就對了，那另外一盤我使用的是平常從市場上買的假香油，這盤才是正宗的學步橋牌大名香油”，老公也很開心的說：“我說嘛，怪不得今天的菜的味道就是不一樣，我還以為是你燒菜的技術提高了呢。要是和你說的一樣這回總算吃上真的香油了”“那當然了，其實啊真的香油就在咱們身邊，只是沒發(fā)現罷了。以前咱咋就不知道還有真的大名香油呢，現在總算找到真正的大名香油了”。我拿起香油瓶讓老公看著，“記住了，以后咱家要是再買香油，就買這個學步橋品牌的香油啊”。老公很滿意的說“沒問題，不但咱家買，我還要建議我單位的同事以后也買這個學步橋品牌的香油?？磥?，了解的香油知識越多，越容易吃上放心的好香油，哈哈”。
學步橋牌香油使我更加真切地體會出中國舌尖文化的博大精深、以小喻大的魅力。
干事業(yè)，不是要賺多少錢，而是讓自己人生變得獨立而精彩。很多人都在追求物質財富，而有一部分人卻追求自我成長。走過一段歷程后發(fā)現，其實當人內心強大，修養(yǎng)足夠時，賺錢只是順帶的事！不斷提升自我價值，讓自己變得不可代替。人的成長比賺更多錢更重要！人的成熟比成功更重要！做一個值錢的人比做一個有錢的人更重要。學步橋牌大名香油就是奔著這樣的經營理念在做著良心產品，在奉獻著良心產品，在豐富著老百姓餐桌上佳肴，在踐行著舌尖上的中國夢。
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