友情飄香
車出邯鄲，一直向東，進(jìn)山東，到淄博，轉(zhuǎn)車去東營(yíng)，去看海，看黃河的入海處。這是一次《東方散文》雜志社組織的“全國(guó)散文作家走進(jìn)東營(yíng)”創(chuàng)作筆會(huì)。臨行之前接到江西上饒文聯(lián)《信江》雜志社主編石紅許先生的電話：老兄，東營(yíng)活動(dòng)你去不去？我說：你呢？他說：你去我就去！對(duì)方一句話讓我心里溫暖融融。
于是決定去。
與石主編的相識(shí)，與江西的相識(shí)完全源于文學(xué)，或者說是源于對(duì)文學(xué)的情有獨(dú)鐘。那一年，去邢臺(tái)...
小磨磨出歷史的醇香
李延軍
成年累月沉浸于史書黃卷的我，正糾結(jié)于2400年前那個(gè)叫“邯鄲學(xué)步”成語中的“步”，為什么叫“步”而不叫“舞”時(shí)，文明兄的一個(gè)電話，把我從兩千多年的禮樂聲中拽回到徜徉在互聯(lián)網(wǎng)的現(xiàn)實(shí)當(dāng)中。說有一個(gè)活動(dòng)，邀我星期六去一家叫“學(xué)步橋”香油的企業(yè)采風(fēng)。令一直在研究“邯鄲學(xué)步”的我，產(chǎn)生了瞬間的時(shí)空交錯(cuò)，一時(shí)錯(cuò)愕！邯鄲學(xué)步→學(xué)步橋→小磨香油，什么關(guān)系？邯鄲學(xué)步——成語典故之都邯鄲的...
堅(jiān)守傳統(tǒng)的純真
崔東匯
學(xué)步橋是邯鄲聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的文物勝跡，大名小磨香油是邯鄲一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)耐撂禺a(chǎn)品牌。當(dāng)二者結(jié)合為“學(xué)步橋”牌小磨香油的時(shí)候，我們不但品嘗到了傳統(tǒng)工藝帶來的貨真價(jià)實(shí)，也見證了一個(gè)品牌對(duì)傳統(tǒng)工藝堅(jiān)守的執(zhí)著。
大名小磨香油之所以受到人們的喜愛，主要是源自于大名特色的傳統(tǒng)小磨工藝和誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)觀念。但是，近...
舌尖上的美味
俗話說“民以食為天、食以味為鮮”。我對(duì)這句話的理解是：要想燒制出可口的菜肴，就必須在如何提高菜肴的美味上下功夫。因?yàn)槲移綍r(shí)對(duì)燒菜的用料調(diào)制頗有一些講究，所以一般都在做好菜或做好湯后放點(diǎn)香油，以提高菜、湯的鮮度。
香油真是個(gè)誘人的調(diào)料，這個(gè)“點(diǎn)石成金”的小精靈，只一滴，就會(huì)使整個(gè)飯菜“活色生香”。它是風(fēng)情，是細(xì)節(jié)，是一抹明亮的色彩，令你最終“饞”上它。
為了吃到純正的小磨香油曾經(jīng)很...
香油的情結(jié)
劉獻(xiàn)民
幼時(shí)就對(duì)香油有種情結(jié)。
那時(shí)家家都窮，一日三餐小米稀飯老咸菜，偶爾吃個(gè)炒菜也難得見上幾星油花。記得那年的中秋節(jié)，月兒銀盤似地掛在夜幕上。我們弟兄四個(gè)候在胡洞口兒，等待著母親歸來，期盼著吃上盼望已久的月餅，哪怕是小小的一個(gè)三角塊兒，對(duì)我們來說也是最大的慰藉。那天母親回來的很晚，說是學(xué)大寨，趁著月亮光兒多干點(diǎn)可以多掙幾分工...
愛的味道
生在農(nóng)村長(zhǎng)在農(nóng)村的我，現(xiàn)在生活在城市。你不知道，離開家鄉(xiāng)越久，心中積聚的思念越濃，濃烈到一定程度就會(huì)奮不顧身地想要回去，對(duì)于我而言，回去就是聽一聽鄉(xiāng)音，聞一聞家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道是媽媽做的那碗手搟面的味道，如果說得再確切些，是那碗面里點(diǎn)滴香油的味道。
一滴顯少，三滴顯多，兩滴正好。煮好了薄薄的面片，湯和面盛在碗里，看著母親把香油瓶塞打...
滴滴香濃 意猶未盡
李憲民
民以食為天，食以味為先。對(duì)于飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的國(guó)人來說，上到宮廷的滿漢全席，下到百姓的餐桌，香油，是佐餐必不可少的一道“調(diào)味品”。 舉凡做湯、拌餡、涼拌菜、吃面……點(diǎn)上幾滴，似畫龍點(diǎn)睛，頃刻“活色生香”，令人食欲大增。晉《博物志》，早期記錄了香油的食用：“外國(guó)有豆豉法，以苦酒浸豆，以麻油蒸訖，復(fù)暴三過乃止。”這是香油用于飲食的早期記錄，距今已有1600多年了；南北朝時(shí)...
中秋之夜贈(zèng)諸員工
天上一輪月，
人間一片情。
嫦娥今如何？
徜徉在蟾宮。
幸福是平淡，
魅力是真誠(chéng)。
云端雖覺好，
地上更從容。
桂香寰宇飄，
冰輝玉盤生。
花開在今朝，
翩翩復(fù)婷婷。
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